Nopea suklainen Chia-vanukas

Tavallista Chiasiemen-vanukasta tehdessä on odotettava muutama tunti, että siemenet turpoavat ja vanukas on valmis. Mitä jos vanukas olisikin heti valmis nautittavaksi? Minulla on tähän ratkaisu!

Chiasiemenet ovat mahtava ravintokuidun ja Omega-3 -rasvahapon lähde. Lisäksi ne sisältävät runsaasti proteiinia ja hivenaineita, kuten kalsiumia, rautaa, kaliumia, sinkkiä, kuparia ja folaattia. Kun chiasiemenet jauhaa hienoksi jauheeksi alkavat ne turpoamaan heti, kun jauheen joukkoon lisää nestettä. Tämän chia-vanukkaan valmistus on siis helppoa, sekä myös nopeaa!

Makeutin tämän chia-vanukkaan Karppisokerilla, jonka löysin kaappini uumenista. Karppisokeri on rypälesokerista luontaisen käymisprosessin avulla valmistettua puhdasta erytritolia. Tässä ihmemakeuttajassa ei ole kaloreita ja se toimii kuin hieno valkoinen sokeri. Halutessasi voit maustaa vanukkaan esimerkiksi hasselpähkinöillä tai maapähkinävoilla oman makusi mukaan.

Ingredients

• 3/4 dl chiasiemeniä
• 3 rkl tummaa kaakaojauhoa
• 4 1/2 dl maitoa (käytin kaurajuomaa)
• 3 rkl Karppisokeria tai mitä tahansa muuta makeutusainetta
• 1/4 tl suolaa

Instructions

1. Jauha chiasiemenet sileäksi jauhoksi.
2. Lisää joukkoon muut ainekset ja sekoita huolellisesti, mieluiten blenderillä.
3. Nauti!

Tags

chia,

chiansiemen,

chocolate,

food,

hyvinvointi,

dessert,

paleo,

pudding,

rakkaus,

ravinto,

food,

suklaa,

terveys,

vegan,

vegan

https://www.nelliperkkio.com/en/blog/2020/01/25/nopea-chia-vanukas/

Tehdessä seurasin ”Sweet as honey” -blogin ”Chocolate Peanut Butter Chia Seed Pudding” -ohjetta: https://www.sweetashoney.co/ground-chia-seed-pudding-vegan-paleo/