Jouluinen chia-vanukas
Jouluinen chiavanukas maistuu piparkakulle ja vaahterasiirapille. Täyttävä ja terveellinen chiavanukas tuo joulumielen vaikka jokaiseen aamuun! Chiavanukas on täysin vegaaninen, gluteeniton, eikä se sisällä valkoista sokeria.
Olen käyttänyt ruokavaliossani chiansiemeniä nyt muutaman vuoden. Nämä turvotessaan sammakonkutua muistuttavat pienet chia-kasvin siemenet ovat kotoisin Meksikosta ja Keski-Amerikasta. Chiansiemenet sisältävät runsaasti proteiinia, Omega 3 -rasvahappoja ja vaikka mitä muuta! Lue aiheesta lisää Finelin sivuilta.
Chia-vanukas on mahtava vaihtoehto herkuille tai vaikka aamupalaksi. Se täyttää vatsan ja pitää kylläisenä pitkään. Tämä super-siemen oli jo aikanaan asteekkienkin yksi tärkeimmistä ruoka-aineksista.
Mausteena käytän tässä ohjeessa kanelia ja piparkakkumaustetta, mutta resepti toimii myös esimerkiksi kanelilla ja muskottipähkinällä, tai pelkällä piparkakkumausteella.
Ingredients
- 1/2 dl chiansiemeniä
- 2 dl omavalintaista maitoa (käytin kaurajuomaa)
- 1 maustemitta kanelia
- 1 maustemitta piparkakkumaustetta
- 1 rkl vaahterasiirappia, hunajaa tai esim. karppisokeria
Instructions
- Sekoita kaikki ainekset keskenään kannellisessa astiassa, esimerkiksi lasipurkki toimii hyvin.
- Siirrä vanukas tekeytymään jääkaappiin vähintään neljäksi tunniksi tai yön yli.
- Sekoita kunnolla ennen tarjoilua ja nauti!
Lue chiansiemenistä lisää osoitteessa: https://fineli.fi/fineli/fi/elintarvikkeet/34847
EN 
FI